Chán ăn – Lương y Võ Ngọc Yến Nga

Chán ăn khiến cơ thể mệt mỏi, thiếu năng lượng và dễ suy nhược. Việc bổ sung đúng nhóm thực phẩm không chỉ kích thích vị giác mà còn cung cấp dưỡng chất thiết yếu, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn hiệu quả. Dưới đây là các nhóm thực phẩm được khuyến nghị, dựa trên nguyên tắc Đông y và dinh dưỡng hiện đại.

Nhóm hải sản và cá béo

Hải sản cùng các loại cá béo chứa hàm lượng đạm cao, omega-3 và vitamin nhóm B, giúp kích thích vị giác, giảm biếng ăn đồng thời bồi bổ cơ thể nhanh chóng.

Sò, ốc, tôm, cua, hàu giàu kẽm và sắt, hỗ trợ tái tạo năng lượng, tăng cảm giác thèm ăn.
Cá hồi, cá ngừ, cá saba cung cấp omega-3 dồi dào, cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm mệt mỏi.

Nhóm hải sản và cá béo tốt cho sức khỏe giúp ăn ngon miệng hơn

Nhóm thịt đỏ và gia cầm

Thịt là nguồn đạm chất lượng cao, kèm vitamin B12, A, E, giúp bổ máu, tăng sức đề kháng và kích thích ăn uống.

Thịt heo, bò, dê chứa sắt heme dễ hấp thu, phù hợp cho người thiếu máu dẫn đến chán ăn.
Thịt gà, vịt, bồ câu cung cấp đạm nhẹ, dễ tiêu, hỗ trợ phục hồi sức khỏe mà không gây đầy bụng.

Nhóm đậu, nấm và rau củ

Các loại này giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng hấp thu dưỡng chất từ bữa ăn.

Đậu các loại, nấm hương, nấm rơm bổ sung đạm thực vật, hỗ trợ cân bằng vi chất.
Cà rốt, bông cải, rau cải, bắp cải, khoai tây, súp lơ trắng, ớt chuông ngọt, cải brussels, khoai lang cung cấp vitamin A, C, K và kali, giúp giảm viêm, tăng sức khỏe đường ruột.

Nhóm ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt mang lại năng lượng bền vững nhờ chất xơ, đạm và vitamin, giúp ổn định đường huyết, giảm tình trạng mệt mỏi do chán ăn.

Hạt diêm mạch, gạo lứt, hạt lanh giàu magiê và vitamin B, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng hiệu quả.

Nhóm gia vị kích thích tiêu hóa

Gia vị không chỉ tăng hương vị món ăn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, từ đó cải thiện cảm giác thèm ăn.

Tỏi, tía tô, gừng chứa hợp chất kích thích enzyme tiêu hóa, giảm đầy hơi và tăng hấp dẫn bữa ăn.

Nhóm đồ uống hỗ trợ

Đồ uống phù hợp giúp hydrat hóa cơ thể, bổ sung vi chất và kích thích vị giác mà không gây nặng bụng.

Sữa bò, dê, cừu, sữa hạt và chế phẩm như sữa chua, phô mai cung cấp đạm whey, lactium, vitamin B, C, D, khoáng chất magiê, kali, canxi cùng probiotic, BCAA, arginine.
Trà hoa cúc, trà gừng, trà xanh hỗ trợ thư giãn, giảm stress ảnh hưởng đến ăn uống.
Nước ép cà rốt, cam, bưởi, táo, cần tây giàu vitamin A, B, C và chất chống oxy hóa.
Nước lọc đơn giản giúp kích thích thèm ăn, cải thiện tiêu hóa.

Nhóm trái cây giàu vitamin

Trái cây cung cấp vitamin thiết yếu, chất xơ và năng lượng nhanh, giúp cơ thể phục hồi, giảm căng thẳng và mệt mỏi liên quan đến chán ăn.

Cam, chanh, bưởi chứa vitamin C cao, giảm oxy hóa, ngăn ngừa mệt mỏi.
Bơ giàu chất béo tốt, protein, chất xơ, duy trì năng lượng suốt ngày.
Dâu tây cung cấp folate, vitamin C, phenol chống oxy hóa, hỗ trợ sản sinh năng lượng tế bào.
Chuối, đu đủ, xoài, táo bổ sung kali, vitamin A, hỗ trợ sức khỏe tổng thể.

Bên cạnh chế độ ăn ngon miệng, có thể kết hợp sản phẩm bảo vệ sức khỏe từ thảo dược như Bát Tiên Bình Đông. Sản phẩm chứa Lạc Tiên, Thục Địa, Bạch Phục Linh, Mẫu Đơn Bì, Hoài Sơn, Mạch Môn, Ngũ Vị Tử, Hoàng Tinh, Phòng Đảng Sâm, Sơn Thù Du – các vị thuốc Đông y giúp bồi bổ, giảm mệt mỏi, hỗ trợ ăn ngon miệng.

Tham vấn bởi Bà Võ Ngọc Yến Nga, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông.

——————

Tác giả: Bà Võ Ngọc Yến Nga, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông, giàu kinh nghiệm điều trị các vấn đề về bổ dưỡng.

Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y tại Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường Phú Định, TP.HCM

(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Võ Ngọc Yến Nga – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.

—————————-
Nguồn của bài viết trên được chia sẻ lại từ bài Công Thức Phổ Biến Dùng Nước Gừng của Dược Bình Đông: Nguồn tham khảo: Healthline, Hello Bacsi, Vinmec, Medlatec, Nhà thuốc Long Châu

Hội chứng biếng ăn kèm mệt mỏi thường xuất hiện đồng thời, khiến cơ thể suy yếu nhanh chóng. Đây không chỉ là biểu hiện thoáng qua mà có thể là tín hiệu cảnh báo từ nhiều bệnh lý tiềm ẩn. Dưới đây là các bệnh lý phổ biến khiến bạn gặp tình trạng này, được phân tích chi tiết dựa trên cơ chế sinh bệnh.

Chán ăn kèm mệt mỏi thường xuất hiện đồng thời, khiến cơ thể suy yếu nhanh chóng

Chán ăn mệt mỏi do bệnh tiêu hóa

Các rối loạn ở đường tiêu hóa trực tiếp ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng, dẫn đến chán ăn kéo dài kèm mệt mỏi toàn thân.

Viêm loét dạ dày – tá tràng: Viêm nhiễm hoặc loét niêm mạc gây đau thượng vị, đầy bụng, khiến người bệnh sợ ăn. Thiếu hụt dinh dưỡng lâu ngày làm cơ thể mệt mỏi, xanh xao.
Hội chứng ruột kích thích (IBS): Rối loạn vận động ruột gây tiêu chảy xen kẽ táo bón, chướng bụng, giảm cảm giác thèm ăn. Mệt mỏi xuất hiện do mất nước và điện giải.
Viêm gan virus: Virus tấn công tế bào gan làm suy giảm chức năng chuyển hóa, gây chán ăn, vàng da, mệt mỏi kéo dài dù nghỉ ngơi.

Chán ăn mệt mỏi do bệnh gan mật

Gan là trung tâm chuyển hóa, khi tổn thương sẽ làm cơ thể không dung nạp được thức ăn, dẫn đến suy kiệt nhanh.

Viêm gan mạn tính: Gan bị xơ hóa dần, giảm khả năng dự trữ glycogen, gây mệt mỏi triền miên và chán ăn dù bụng đói.
Xơ gan: Sẹo hóa gan làm tắc nghẽn dòng máu, tích tụ độc tố, khiến người bệnh buồn nôn, không muốn ăn, kèm mệt mỏi nặng nề.
Sỏi mật: Tắc nghẽn đường mật gây đau quặn, khó tiêu hóa chất béo, dẫn đến chán ăn và mệt mỏi sau bữa ăn.

Chán ăn mệt mỏi do bệnh hô hấp

Nhiễm trùng đường hô hấp làm cơ thể tiêu hao năng lượng lớn để chống viêm, đồng thời gây khó chịu khi nuốt.

Viêm phổi: Sốt cao, ho nhiều, khó thở khiến cơ thể kiệt sức, chán ăn do mệt mỏi và đau ngực.
Lao phổi: Vi khuẩn lao tiêu hao protein nghiêm trọng, gây sụt cân, chán ăn, mệt mỏi kéo dài dù đã dùng kháng sinh.
Viêm amidan mạn: Đau họng liên tục, nuốt vướng, khiến người bệnh ngại ăn, dẫn đến thiếu dinh dưỡng và mệt mỏi.

Chán ăn mệt mỏi do rối loạn nội tiết

Sự mất cân bằng hormone ảnh hưởng trực tiếp đến chuyển hóa năng lượng và cảm giác thèm ăn.

Suy giáp: Thiếu hormone tuyến giáp làm chậm trao đổi chất, gây mệt mỏi kinh niên, chán ăn dù cân nặng tăng.
Basedow: Cường giáp làm tăng nhịp tim, tiêu hao năng lượng nhanh, dẫn đến mệt mỏi và chán ăn dù đói liên tục.
Suy tuyến thượng thận: Thiếu cortisol gây hạ đường huyết, mệt mỏi nặng, chán ăn kèm buồn nôn.

Chán ăn mệt mỏi do thiếu máu và thiếu dưỡng chất

Thiếu máu làm giảm vận chuyển oxy, trong khi thiếu vi chất cản trở tổng hợp năng lượng.

Thiếu máu thiếu sắt: Hồng cầu giảm khiến cơ thể mệt mỏi, chóng mặt, chán ăn do thiếu oxy đến nhu mô tiêu hóa.
Thiếu vitamin B12: Rối loạn tổng hợp DNA gây tổn thương niêm mạc lưỡi, mất vị giác, chán ăn và mệt mỏi kéo dài.
Thiếu kẽm: Kẽm cần thiết cho enzyme tiêu hóa, thiếu kẽm làm giảm cảm giác ngon miệng và suy giảm miễn dịch.

Chán ăn mệt mỏi do bệnh lý toàn thân

Một số bệnh mạn tính ảnh hưởng đa cơ quan, gây suy kiệt toàn diện.

Suy thận mạn: Độc tố urê tích tụ gây buồn nôn, chán ăn, mệt mỏi dù đã lọc máu.
Ung thư: Tế bào ác tính cạnh tranh dinh dưỡng, tiết cytokine gây chán ăn, mệt mỏi nặng (hội chứng suy mòn ung thư).
Nhiễm HIV: Virus làm suy giảm miễn dịch, gây nhiễm trùng cơ hội, chán ăn và mệt mỏi triền miên.

Chán ăn mệt mỏi do suy nhược cơ thể kéo dài

Khi cơ thể bị vắt kiệt năng lượng do bệnh lâu ngày hoặc lối sống thiếu khoa học, suy nhược trở thành hệ quả tất yếu.

Sau phẫu thuật lớn: Tổn thương mô, mất máu, dùng thuốc giảm đau gây chán ăn và mệt mỏi kéo dài.
Bệnh mạn tính không kiểm soát: Tiểu đường, tăng huyết áp, COPD… làm tiêu hao năng lượng liên tục, dẫn đến suy kiệt.
Căng thẳng mãn tính: Cortisol cao ức chế leptin (hormone thèm ăn), gây chán ăn và mệt mỏi triền miên.

Bài viết được tham vấn bởi Bà Võ Ngọc Yến Nga – truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông với hơn 20 năm kinh nghiệm điều trị các chứng suy nhược, chán ăn do bệnh lý.

Để hỗ trợ cơ thể phục hồi khi gặp tình trạng chán ăn mệt mỏi do bệnh lý, có thể tham khảo sản phẩm bảo vệ sức khỏe Bát Tiên Bình Đông. Sản phẩm kết hợp tinh hoa Đông y với các vị thuốc quý như Phòng Đảng Sâm, Thục Địa, Mạch Môn, Bạch Phục Linh, Hoài Sơn, Sơn Thù Du, Lạc Tiên, Hoàng Tinh… giúp bồi bổ khí huyết, hỗ trợ giảm mệt mỏi, tăng cường sức đề kháng và cải thiện vị giác tự nhiên.